Les 5 Meilleurs Déshydrateurs D’aliments
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Pour assécher rapidement vos ingrédients, vous devez obligatoirement vous servir du meilleur déshydrateur d’aliments. Cela vous permettra de mijoter de nouvelles recettes, avec une saveur très particulière.
Mais pour un meilleur choix de déshydrateur, vous devez prendre le temps de vérifier la qualité de l’article, son niveau de finition et son efficacité. Certainement, il existe quelques problèmes que vous pouvez rencontrer en négligeant les critères d’achat:
- L’appareil dégage fortement l’odeur des aliments
- L’équipement est trop fragile avec des plateaux à changer régulièrement
- Une importante consommation électrique
- Une mauvaise répartition de la température
- Une forte émission de bruit
- Entretien difficile
Pour vous éviter de perdre inutilement votre argent, notre guide vous apprend comment dénicher un déshydrateur de bonne qualité. Nous avons aussi sélectionné les marques et modèles les plus intéressants du marché en termes de rapport qualité prix.
Quel est le meilleur déshydrateur d’aliments ?
Faire le choix entre chaque marque de déshydrateur est très difficile, surtout si vous n’avez jamais acheté ce type d’appareil. De ce fait, pensez avant tout à connaître les points essentiels pour faire votre choix:
- La forme: Les déshydrateurs verticaux conviennent si vous manquez de place. Par contre, les déshydrateurs horizontaux sont conseillés pour mieux maîtriser la température de déshydratation.
- La taille: Choisissez un modèle correspondant à la quantité d’ingrédients que vous voulez assécher.
- Le type: Il existe des modèles pour fruits et légumes, pour viande sans cuir et poissons et des appareils multifonctions qui correspondent à tout type de denrées alimentaires.
- La qualité de fabrication: Bon nombre de modèles de séchoir alimentaire sont fabriqués en plastique. Mais, il y en a qui sont en verre et plus efficaces. Si vous optez pour le plastique, assurez-vous de sa solidité.
- Le réglage de température: Même si ce n’est pas indispensable, c’est conseillé, car cela permet d’ajuster la température de séchage selon vos besoins.
Notre sélection de séchoirs pour aliments
Pour vous permettre de choisir un modèle approprié, on vous propose 5 produits de grande qualité. Un comparatif des spécificités de ces produits vous permettra de trouver celui qui s’ajuste le mieux à vos attentes.
#1 Déshydrateur Excalibur 4526T
Son format réduit est convenable pour les petits espaces. En effet, ses dimensions sont seulement de 49x42x22 cm pour un poids de 4 kg. Avec ou sans minuteur, vous aurez toujours la garantie d’un produit de haute qualité vu que la chaleur peut être réglée entre 29 et 63°C.
Grâce à sa ventilation horizontale, ce séchoir est très efficace pour une répartition homogène de la température. Ses 5 plateaux sont faits avec du polypropylène, un matériau résistant, durable et léger. Ils sont amovibles, ce qui vous permet de les enlever si vous souhaitez assécher des ingrédients autres que les légumes ou les fruits.
#2 Klarstein Fruit Jerky KG3
Ce modèle horizontal est très polyvalent, car il convient à tous les ingrédients. Sa puissance de 800 W est suffisante pour faire des chips de banane ou de pommes de terre. Un minuteur réglable jusqu’à 40 heures vous assure une utilisation automatique après déshydratation de vos mets.
Selon le type d’aliment, l’appareil vous offre plusieurs modes de séchages. De ce fait, il vous est possible de régler la température jusqu’à 68°. En plus, vous pouvez l’utiliser afin de conserver vos pâtisseries. Son poids de 9 kg et ses dimensions réduites en font un appareil de choix pour une facilité d’entreposage et de transport.
#3 Déshydrateur Alimentaire BioChef Arizona Sol 6 plateaux
Permettant d’assécher horizontalement les aliments, cet article diffuse une chaleur uniforme. Son afficheur numérique propose une minuterie réglable jusqu’à 19.5 heures et un thermostat ajustable de 35 à 70°. Vous disposez de 6 plateaux de séchage en acier inoxydable pour une totale innocuité. D’ailleurs, l’enveloppe interne et externe est garantie sans BPA. Un gage de sécurité pour chaque aliment conservé.
Sa porte transparente offre un meilleur confort d’utilisation, car vous pouvez vérifier visuellement l’état de la déshydratation. Et si vous souhaitez assécher une plus grande quantité, vous pouvez très bien retirer les plateaux qui sont d’ailleurs amovibles.
#4 Dörrex Stöckli
Compact, ce produit reste cependant très efficace. Il est associé avec 3 grilles en inox, mais vous pouvez très bien y insérer jusqu’à 11 grilles en simultanée au cas où vous auriez plus d’ingrédients à faire sécher. La chaleur est totalement réglable entre 30° et 70°C.
Le poids de 3 kilos est un avantage majeur vu que vous n’aurez aucun mal à le déplacer partout. De plus, sa hauteur de 27 cm lui permet de s’encastrer dans tous les recoins. Avec sa consommation de 600 W seulement, c’est le déshydrateur à privilégier pour sécher les fruits, herbes et légumes dans une cuisine étroite.
#5 Kitchen Chef KYS333B
Ce produit offre un excellent rapport entre la taille et la performance. Dédié pour les légumes ainsi que les fruits, sa puissance de 500 W lui permet de délivrer une chaleur uniforme sur ses compartiments. De plus, vous pouvez régler la température (35°C à 70°C) selon le type d’ingrédients.
Le système de minuterie, ajustable jusqu’à 19h 30 min, est aussi disponible si vous cherchez à varier le délai de séchage. Ses 6 plateaux amovibles offrent un volume total de 5940 cm2. Si besoin, n’hésitez pas à les enlever dans le cas où vous voulez avoir un gros morceau de viande déshydraté.
